|
Allon-zy n’a pas pour principe de présenter des hôtels, restaurants ou bars, mais cette fois-ci nous allons vous présenter une catégorie de lieux que nous avons rencontrée tout au long de notre voyage dans le Frioul, des oenothèques.
Pour illustrer notre découverte nous avons sélectionné l’ENOTECA d’un petit village qui se nomme Cormons.
Une enoteca en Italie est un genre de bar à vin en France. La différence est que c’est souvent un regroupement d’agriculteurs, vignerons, propriétaires de domaines qui mettent leurs moyens en commun afin d’apporter aux consommateurs un lieu où ils peuvent déguster tous les vins locaux, mais aussi fromages, charcuteries, etc.
Pour les personnes qui veulent s’initier à l’œnologie, vous avez à votre disposition de petits carnets pour écrire vos premières impressions.
De plus ces lieux sont des fois le départ ou l’arrivée de route des vins ou des points d’informations touristiques.
|
